Sabitha

Här kommer receptet, och själv har jag hittat det på matklubben.se.




500g fläskfilé
1 pkt bacon
1 röd paprika
2 dl lätt crème fraiche
2 dl matlagningsgrädde
1 burk färskost med vitlökssmak
Salt & peppar efter smak
Övriga kryddor efter önskemål



Skica fläskfilén och krydda. Stek i stekpanna och lägg sedan bitarna i en ugnsfast form. Hacka bacon i bitar (eller köp färdigtärnat) och stek. Fördela det stekta baconet över filén i formen. Hacka paprikan och lägg över filén och baconet.

Häll créme fraiche, grädde och färskost i en kastrull och värm tills osten smält och du har en krämig sås. Häll såser över ingredienserna i formen.

Ställ formen i ugnen på 175 grader och låt den stå inne tills det puttrar ordentligt i formen och ytterligare 10 min.

Servera med pressad potatis och grönsaker.
Kokt potatis går lika bra.




Enkelt och gott, går snabbt att laga till.

Lycka till och smaklig måltid!